Nyttiga kladdmuffins?

Nyttiga muffins, finns de? Ja tydligen, för detta recept tipsades det om på www.viktklubb.se

Kladdmuffins

För att göra 20 st kladdmuffins med63 kallisar per st behöver du:

1 dl vetemjöl
0,5 dl kakaopulver 20-22 % fett
2 tsk vaniljsocker (dan sukker)
250 gram kesella kvarg 1 % fett
3 st ägg 1,5 dl socker
1 dl hermesetas lättströ
0,5 tsk bakpulver
1 msk snabbkaffe
0,5 tsk salt

Vispa socker och ägg poröst.
Blanda ihop övriga torra ingredienser.
Rör ner mjölblandningen och kesellan.
Häll smeten i muffinsformar.
Grädda i 200 grader. Se upp så att de inte gräddas för länge, Muffinsarna ska vara kladdiga.

Sara

I believe in "träningsglädje" - to train happy. I believe in experiencing life and a thousand feelings in a pair of running shoes or on a bike - with sweat on my forehead. I don’t remember my personal bests but I remember all the feelings. The journey is the reward.